Omega 3

Omega-3 adalah sejenis asam lemak esensial yaitu lemak yang diperlukan untuk kesehatan tetapi tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Anda harus mendapatkannya melalui makanan. Asam lemak omega-3 dapat ditemukan pada ikan seperti salmon, tuna, makarel dan makanan laut lainnya termasuk ganggang dan krill, beberapa jenis tanaman dan minyak kacang. Selain sumber alami, asam lemak omega-3 kini banyak ditemukan sebagai bahan aktif dalam suplemen kesehatan, makanan bayi dan produk farmasi.

Asam lemak Omega-3 terdiri dari Docosahexaenoic acid (DHA),Eicosapentaenoic acid(EPA), dan Alpha-linolenic acid (ALA). Dari ketiganya, EPA dan DHA adalah yang lebih bermanfaat bagi tubuh dan hanya diperoleh dari ikan-ikan berlemak, terutama ikan dari laut dingin.

Untuk mendapatkan manfaat omega 3 secara maksimal, makanan ini harus disiapkan dengan cara yang sehat. Memasak terlalu panas seperti menggoreng atau memanggang bisa menghilangkan manfaatnya.

Gejala Kekurangan omega 3 pada orang dewasa meliputi :

• kelelahan
• masalah memori
• kulit kering
• masalah jantung
• suasana hati
• depresi
• masalah sirkulasi darah

Bagi yang membutuhkan suplemen tambahan, omega 3 tersedia dalam bentuk kapsul minyak ikan atau minyak ikan cod. Minyak ikan harus disimpan di dalam lemari es, dan Anda harus membelinya dari pabrik yang jelas menyatakan bahwa produknya tidak mengandung kontaminan logam berat seperti merkuri, timbal dan kadmium.

Pada tahun 2000, Food and Drug Administration AS mengumumkan bahwa suplemen makanan yang mengandung asam lemak omega 3 mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Suplemen diet minyak ikan merupakan cara yang nyaman untuk mendapatkan omega 3 di luar makanan.

Beberapa efek samping umum yang pernah dilaporkan karena suplemen minyak ikan termasuk bersendawa ikan, bau mulut, nyeri ulu hati, mual, dan mencret. Membekukan suplemen ini atau membawa serta dengan makanan bisa membantu mengurangi atau menghilangkan efek samping. Mengkonsumsi omega 3 secara berlebihan dapat menyebabkan fungsi kekebalan tubuh menurun, gangguan pencernaan, diare, nyeri ulu hati, perut kembung, perdarahan yang berlebihan, dan peningkatan risiko stroke.

Beberapa jenis ikan bisa mengandung kontaminan berbahaya. Mercury, khususnya lebih banyak terakumulasi dalam daging ikan. Ikan yang lebih besar dan lebih tua, seperti king mackerel, tilefish, ikan todak, marlin, dan beberapa tuna yang berukuran lebih besar biasanya lebih banyak mengandung kadar merkuri dan polutan lain, dari pada ikan yang lebih kecil atau lebih muda.Terutama bagi ibu hamil harus lebih waspada dengan merkuri, karena bisa sangat membahayakan bagi perkembangan otak janin.

Obat-obatan seperti pengencer darah, siklosporin, steroid topikal, obat diabetes, atau kolesterol, dan obat penurun tekanan darah bisa berinteraksi jika diminum bersama dengan dengan suplemen omega 3. Jadi sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum Anda mengambil suplemen tertentu termasuk suplemen minyak ikan atau suplemen omega 3.