Siberian Pineapple adalah buah eksotis yang berasal dari pegunungan Siberia, Rusia. Tanamannya berbentuk perdu yang rantingnya dipenuhi banyak duri. Penduduk lokal sering menyebutnya Kashmir Himalaya berry, Leh berry, Sea buckthorn, Sea Berry, Sandthorn atau Swallowthorn. Walaupun rasanya sangat asam, namun penduduk lokal bahkan anak anak sangat menyukainya. Biasanya buah ini dikonsumsi langsung (mentah) atau dimasak.
Buah ini kaya akan carotenoids, tocopherols, vitamins C and flavonoids. Selain itu, Siberian Pineapple juga mengandung vitamin B1 dan B2, vitamin K dan phytosterols. Oleh penduduk setempat, buah ini digunakan untuk mengobati luka bakar, iritasi dan penyakit jantung.
Siberian pineapple sering diekstrak minyaknya dari bagian biji atau bagian dalam buahnya. Minyaknya mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang kaya akan tocopherol. Minyak buah ini digunakan dalam kosmetik dan suplemen gizi.
Pada tahun 2005, "EAN-Seabuck" jaringan antara Uni Eropa negara, China , Rusia dan New Independent States didanai oleh Komisi Eropa untuk mempromosikan tanaman yang berkelanjutan dan pengembangan produk konsumen. Di Mongolia, ada National Association aktif Penggarap dan Produsen.
sumber : wikipedia.com
Comments
Post a Comment